嘉兴烘焙店全套设备清单 有哪些供应商

下面直接给你嘉兴烘焙店全套设备清单（分私房 / 标准店 / 高端店）+ 嘉兴本地靠谱供应商（联系方式 + 主营品牌），2026 新，可直接照着采购。

一、嘉兴烘焙店全套设备清单（按规模）

1）私房工作室（10–30㎡，220V，2.5–4 万）

核心设备

风炉烤箱：4–5 盘（高比克 T95 / UKOEO）

厨师机：7L（高比克 U8 / 乔立）

醒发箱：10–15 盘（高比克 F12）

打蛋机：20L 商用

冷藏工作台：1.8m 风冷

蛋糕展示柜：1.2–1.5m 无霜

电子秤、刮板、裱花台、烤盘、模具、周转箱

2）标准面包房（30–80㎡，建议 380V，5–10 万）

核心设备

层炉（平炉）：3 层 6 盘（新麦 SM-800 / 三麦 / 高比 G-600）

风炉：6 盘（UNOX / 高比克）

和面机：25–50L（半包 / 一包粉）

醒发箱：20–30 盘冷藏款（新麦 XF-30）

四门插盘冰箱：面团 / 半成品储存

分块机、滚圆机（可选）

开酥机（做丹麦 / 千层，可选）

3）高端 / 综合店（80㎡+，15 万 +）

进口烤箱：Kolb（瑞士）、UNOX（意大利）

旋转炉、隧道炉（量产）

全自动面包生产线（分块→滚圆→整形→烘烤）

商用咖啡设备：咖啡机、磨豆机、咖啡烘焙机

二、嘉兴本地供应商（优先 2 家，其余备选）

1）嘉兴正正好烘焙设备有限公司（｜全新 + 二手 + 回收）

主营品牌：新麦、三麦、高比、Kolb、UNOX、高比克、UKOEO

核心业务：整店规划、免费上门测量、安装调试、高价回收旧设备

优势：12 年经验、2000㎡翻新车间、7×24 小时售后、质保 6–24 个月

（南湖 / 桐乡 / 海宁 / 平湖 / 嘉善）

2）嘉兴酷德咖啡烘焙西餐设备有限公司（第二｜设备 + 技术）

主营品牌：新麦、三麦、高比、高比克、UKOEO、精品二手

核心业务：烘焙 + 咖啡整店配套、技术培训、配方支持、创业指导

优势：18 年口碑、免费试机、终身复训、1 年保修 + 终身技术支持

（总部杭州，服务嘉兴全域）

3）嘉兴桐桐烘焙（批发 / 二手｜品牌全）

主营：新麦、三麦、高比、Kolb、UNOX、咖啡设备、制冷设备

特点：二手成色新、价格低、支持置换

4）嘉善嘉嘉烘焙设备厂（本地工厂｜定制 + 性价比）

主营：烤箱、醒发箱、和面机、开酥机等商用设备生产定制

5）嘉兴瑞瑞食品机械（私房 / 小店｜一站式）

主营：私房全套、小型面包房设备、技术培训

三、采购建议（避坑）

电压优先：30㎡以上尽量拉 380V，否则大烤箱 / 和面机用不了。

二手优选：选 9 成新、本地售后、有质保 的，价格为新机 45%–60%。

品牌优先级：新麦 / 三麦（稳定）> 高比克 / UKOEO（私房性价比）> Kolb/UNOX（高端进口）