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钙,既是保证骨骼生长的重要原料,同时对维持骨骼健康起着至关重要的作用。然而我国居民在钙摄入状况方面,仍存在很大的缺口:根据2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成年人钙每日推荐摄入量(RNI)为800毫克/天,而中国居民营养与健康状况监测的数据显示,我国城市居民平均每日钙摄入量约为400毫克,约为每日推荐摄入量的50%。
2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》
儿童、青少年
儿童、青少年处于生长发育的旺盛期,钙的每日推荐摄入量达1000-1200毫克/天。
孕期和哺乳期女性
女性在孕期和哺乳期间,摄取的钙除了要满足自身需求外,还要满足胎儿发育、婴儿成长所需,因此,孕中期、孕晚期、哺乳期的钙摄入也需相应提高,达1000毫克/天。