白酒的品牌百花齐放,名气大的小的、高端中低端的。做为普通消费者的我们未必能喝得起那些价格高昂的名品白酒。但是,为了我们的健康着想,也不能随便买上一种酒就喝。特别是遇上假酒甚至会出现生命危险。那么究竟什么酒才是适合自己呢?
嘉兴酒管家,一家专业、可靠的酒水供应商,酒水厂家直供价格实惠,深受广大消费者的喜爱。为了让大家能买到正宗实惠、安全可靠的酒水,下面酒管家为大家介绍一下如何选购正宗、高品质的白酒:
1、建议大家不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒产品。因为这些产品可能在采购原料、生产加工过程中不符合卫生要求,如甲醇、杂醇油等有毒有害物质超标。
2、白酒产品并非“越陈越香”。低度白酒(通常指酒精度40°以下的产品)是当前白酒产品中的主流。低度白酒在存放一段时间后(通常指一年或更久)出现的酯类物质水解,导致口味寡淡。因此,在购买低度白酒时,应选择两年以内的白酒产品饮用。
3、白酒在52—54度,酒味也协调。乙醇含量越高,酒性越烈,酒度愈高,对人体的危害也愈大。商品白酒中的乙醇含量高可达65%。有人认为酒度愈高的白酒质量愈好,其实不然,白酒在52—54度,乙醇分子与水分子的亲和力强,酒味也协调。
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