嘉兴红酒选购，哪家的酒水有名

当我们选购没有品尝过的瓶装红酒时，因为不知道它的品质是怎样的，总是有些犹豫。那么怎么才能挑选出质量好的红酒呢？

下面，小编就和大家一起跟着酒管家的介绍学习一下如何区分出品质高的红酒吧！

1、从包装上看，首先要看看软木塞是不是正常塞在瓶口。假如凸的很明显或酒瓶有异常粘液，则说明在运输与存储过程中受损，酒的品质会受到影响。这里就要注意了，正规原汁葡萄酒通常不用白玻璃瓶或塑料桶盛装，否则就属于低档配置型葡萄酒。这是由于红葡萄酒内有机营养物质，光线照射要引发变质。因此，正规红葡萄酒只能用有颜色的遮光玻璃瓶盛装。

2、认瓶贴，全部红葡萄酒的酒瓶反面都有一个小瓶贴，上面有些内容是应当看的。首先是生产标准号：国家对葡萄酒生产有一个比较严格的技术标准，标准号为gb/t15037。正规的原汁葡萄酒均执行该标准，在背标生产标准一栏也标注该标准。只要不是执行该标准的，多为配制型低档酒。

3、看存放方式。正宗的红葡萄酒在储存时必需卧放或倒放，这是由于中高档红葡萄酒使用橡树皮的软木塞密封，其须要酒液浸泡以维持湿润，以免因瓶塞干燥出现空隙而使空气进入瓶中，导致红葡萄酒氧化变质，同时葡萄酒液可以浸提橡木塞的香味和使橡木中的酚类物质溶解到酒液里面，再与葡萄酒液里的酚类物质出现化学反应，生成对人体有益的物质。

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