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巴比馒头加盟 甘其食包子加盟 甘其食培训

更新时间:2016-10-24 10:32:57 浏览次数:81次
区域: 嘉兴 > 南湖 > 新嘉
类别:厨师培训
地址:浙江杭州桐庐分水商贸大厦2-4楼
巴比馒头加盟 甘其食包子加盟 甘其食培训
巴比馒头是中国的早餐包子连锁品牌,而甘其食是目前中国成功的包子直营连锁品牌,这两家包子品牌是行业的标杆,一直是同行研究的重点,他们被标榜,被崇拜,被无数创业者学习研究。加盟不仅费用高,而加盟以后总部配送给加盟商的馅料价格高,利润少。而甘其食是直营的,又加盟不了。

别担心,我们就是专业培训巴比馒头,甘其食等中国包子的制作和馅料。培训的包子品种:鲜汁肉包,香菇青菜包,梅干菜肉包,咖哩土豆牛肉包,桂花豆沙包,茶树菇肉包,雪菜鱿鱼包,香芋紫薯包,马兰头马蹄包,香辣粉丝包,田园素鲜包,香菇鸡丁包,韭菜鸡蛋包,酸豆角肉包,荠菜肉包等几十种。

之前是在巴比馒头和甘其食连锁店从事过多年工厂流水制作、店面包子制作、配料师,培训导师等岗位,我们培训的核心技术就是巴比馒头和甘其食的,所做口味一模一样,可现场品尝,对比。没有任何添加剂,也不加肉皮冻。从开店可行性分析报告,店面选址,筹划开店,采购设备,技术培训,成本控制,店面管理,营销策划,运营手册,直到正式开业全程服务。
加盟品牌包子与在我们培训后的利润对比:以品牌包子店的标准,每个包子总重量是80到85克之间,面皮50到55克,馅料30克,以肉包为参考,1.5元一个。

选择加盟品牌包子店:总部配送给加盟店肉馅9.5元/斤(肉馅配送价格透明,学员有疑问可去查证)500克肉馅÷30克=16.6个,9.5÷16.6=0.57元,面粉500克2元,加水250克=750克,750÷50=15,2元÷15=0.133元。1.5元肉包的馅料0.57+面皮0.133=0.7元以上。50%的毛利。

在我们培训学习以后:做出来的肉馅是4.3元/斤(肉馅成本价格有疑问,欢迎随时联系我们,给您具体核算明细表)4.3元÷16.6=0.25元,面皮0.133元。1.5元肉包的馅料0.25+面皮0.133=0.38元。73%的毛利。

0.7-0.38=0.32元。在技术和味道一模一样的前提下,学员在我们培训学习后比加盟品牌包子店一个肉包要多赚0.32元。

按照一家品牌包子店平均每天2500元左右的营业额对比如下:
选择加盟品牌包子店按照每天2500元的营业额的利润分析:馅料面皮成本1150元,员工3人*150元/天工资=450元,店面房租200元/天,水电煤气80元/天,伙食和员工住房150/天,设备维护20元/天。2500-1150-450-200-80-150-20=450元。

在我们培训学习以后,同样按照每天2500元的营业额的利润分析:馅料面皮成本650元,员工3人*150元/天工资=450元,店面房租200元/天,水电煤气80元/天,伙食和员工住房150/天,隐形开支和设备维护20元/天。2500-650-450-200-80-150-20=950元。

950元-450元=500元,学员在我们培训学习以后比加盟店每天要多赚500元,一个月就多赚15000元,一年多赚18万。

以上没有任何广告的成分,如果您是行业资深者,一目了然。所以,自己掌握核心技术的重要性就在这里,不仅摆脱了加盟后高昂的加盟费,不用受总部控制。重要的是自己学习核心技术,做出来和品牌包子店一模一样,每个月多赚1万多到2万多。您拥有了核心技术,营销管理得当,还能自己开连锁,做品牌。

很多培训机构和学校都有在中央电视台上和地方电视台上出现,让一些不懂行的学员以为很。他们大肆吹嘘自己培训的是祖传秘方,配方,发面,生胚冷冻技术等这些的噱头。其实在中央电视台,各大平台上出现并不是因为他们有名,去采访。而是因为他们自己花了很多钱才做的广告,上的电视。试想,如果那些培训机构的口味很好,怎么不自己去开连锁门店,自己创品牌呢?而我们已经不需要去证明什么了。学员只需把巴比馒头和甘其食2000多家连锁门店的包子带来与我们现场做出来的进行对比,试吃,确定一模一样,您再学。学习期间包食宿,随到随学,学会为止。

电话/微信:152 5882 3617 Q Q:159 866 4421 地址:杭州桐庐分水商贸大厦2楼
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